医師推奨の18:6断食で予想外の血糖値上昇
最近、海外の健康フォーラムRedditに投稿された一つの事例が話題を呼んでいます。投稿者は医師から糖尿病予備軍の改善策として18:6断食（1日のうち18時間断食し、6時間の間に食事をする方法）を勧められ、約1ヶ月実践していました。
体重は順調に10ポンド（約4.5kg）減少したものの、空腹時血糖値が予想に反して上昇傾向に。直近2週間は130mg/dL（7.3mmol/L）前後で推移しており、投稿者は困惑している様子が伺えます。
I've been doing 18-6 for about 1 month now. I am prediabetic and this was recommended by my doctor. Great news is that I have lost 10 pounds. But my fasting glucose has been trending upwards.
夜7時までに食事を終える工夫や、夕食を低炭水化物にする試みも行っているそうですが、血糖値の改善には至っていないとのこと。また当初は不眠に悩まされたものの、現在は7時間以上の睡眠を確保できるようになったと報告しています。
医師の推奨で始めた断食なのに、なぜこのような結果になったのでしょうか？
体重減少と血糖値上昇が同時進行する謎
投稿者は1ヶ月で10ポンド（約4.5kg）の減量に成功しました。医師の推奨通り18:6断食を続けた結果、体重は順調に落ちているのに、空腹時血糖値は逆に上昇傾向に。ここ2週間は130mg/dL（7.3mmol/L）前後で推移していると報告しています。
Great news is that I have lost 10 pounds. But my fasting glucose has been trending upwards.
「体重は減ってるのに血糖値が上がるなんて、何か間違ってるのかな…」と不安になりますよね。投稿者も困惑し、夕食を午後7時までに終える、夕食を低糖質にするなど試行錯誤を重ねています。
さらに深刻だったのが不眠の問題。断食初期は睡眠障害に悩まされたものの、最近ようやく7時間以上眠れるようになったとのこと。睡眠不足自体が血糖値を上げる要因になるため、この改善は重要なステップです。
体重減少と血糖値上昇が同時に起こる現象は、実は断食初期によく見られます。体が脂肪をエネルギー源に切り替える過程で、一時的に血糖値が不安定になることがあるのです。ただし、適切な栄養補給なしに断食を続けると、この状態が長引くリスクも。優光泉プレミアムのような酵素ドリンクで必要な栄養素を補いながら進める方法なら、血糖値の安定をサポートしやすくなります。
ファスティングと血糖値の複雑な関係
18:6断食で体重は減ったのに血糖値が上がる――この投稿者の困惑は、実はファスティングと血糖値の関係が想像以上に複雑だからなんです。
一般的に、断食中は食事からの糖質摂取がないため血糖値は下がると考えられています。でも実際には、体は「エネルギーが足りない！」と感じると、肝臓に蓄えられたグリコーゲンを分解してブドウ糖を作り出すんですね。この仕組みを「糖新生」と呼びます。
特に断食初期や、睡眠中の長時間空腹時には、この糖新生が活発になります。投稿者の空腹時血糖値が130mg/dL（7.3mmol/L）前後で推移しているのは、体が「飢餓モード」に入って肝臓からの糖放出が増えている可能性があります。
さらに、睡眠不足も血糖値を上げる要因になります。投稿では「不眠症がひどかったけど最近やっと7時間眠れるようになった」とありますが、それまでの睡眠不足がストレスホルモン（コルチゾール）の分泌を増やし、血糖値を押し上げていたかもしれません。
【酵素ドリンクを飲む推奨タイミング】ファスティング期間中は朝8時から2時間おきに、夜8時か10時まで飲むのが推奨。例: 8:00 → 10:00 → 12:00 → 14:00 → 16:00 → 18:00 → 20:00（または22:00）。
このように、酵素ドリンクを使った本格的なファスティングでは、定期的に栄養補給することで血糖値の乱高下を防ぐ工夫がされています。優光泉プレミアム
酵素ドリンクで血糖値を安定させる選択肢
断食中の血糖値が安定しない…そんな時こそ、実は「何も食べない」断食ではなく、酵素ドリンクを使った栄養補給型のファスティングが役立つことがあります。
一般的な断食は水だけで過ごすため、体が「飢餓モード」に入りやすく、かえって血糖値が乱高下したり、筋肉が分解されたりするリスクがあると言われています。一方、酵素ドリンクを使ったファスティングは、最低限の糖質とミネラル・ビタミンを補給しながら消化器官を休ませる方法。体に「栄養は入ってくるよ」というシグナルを送りつつ、消化の負担を減らせるんです。
特に血糖値が気になる方には、低GI（血糖値の急上昇を防ぐ指標）で無添加の酵素ドリンクが選択肢になります。たとえば優光泉プレミアム優光泉プレミアム優光泉プレミアムは、九州産野菜を中心に60種類の原料を発酵させた完全無添加の酵素ドリンク。人工甘味料・砂糖・香料・保存料ゼロで、血糖値への影響も穏やか。
【酵素ドリンクを飲む推奨タイミング】ファスティング期間中は朝8時から2時間おきに、夜8時か10時まで飲むのが推奨。例: 8:00 → 10:00 → 12:00 → 14:00 → 16:00 → 18:00 → 20:00（または22:00）。
こまめに補給することで、血糖値の急降下を防ぎながら空腹感も和らげられます。もちろん、酵素ドリンクを使っても医師との相談は必須。でも「水だけ断食で血糖値が上がってしまった」という方には、試してみる価値がある方法だと思います😊
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