MODCOZY が提案する72時間緊急食料計画とは
「72時間」という数字、災害対策でよく聞きますよね。これは災害発生から人命救助や支援物資が本格的に届くまでの目安期間で、「黄金の72時間」とも呼ばれています。
災害発生から72時間（3日間）は、人命救助の観点で「黄金の72時間」と呼ばれ、救助隊や支援物資が到達するまでの目安期間。家庭備蓄もこの3日分を最低ラインとし、可能なら7日分を推奨。出典: 内閣府「自助・共助・公助」
米国のMODCOZYが公開した動画では、この72時間を家族単位で乗り切るための緊急食料計画が紹介されています。「何を」「どれくらい」備えればいいのか、具体的な家族構成に合わせた備蓄の考え方が示されているんです。
日本でも、南海トラフ地震では最大で断水3,440万人が想定されており、自助による備えが命綱になります。まずは3日分、家族全員が食べられる量を確保することから始めてみませんか。
家族単位で考える3日分の食料備蓄
「3日分の備蓄」と聞いても、実際に何をどれだけ用意すればいいのか迷いますよね。家族の人数や年齢によって必要な量は変わりますし、「とりあえず買っておけば安心」というわけにもいきません。
災害発生から72時間（3日間）は、人命救助の観点で「黄金の72時間」と呼ばれ、救助隊や支援物資が到達するまでの目安期間。家庭備蓄もこの3日分を最低ラインとし、可能なら7日分を推奨。出典: 内閣府「自助・共助・公助」
まず基本は「1人1日3食×3日分」で計算します。家族4人なら36食分。ただし、育ち盛りのお子さんがいる家庭や、小さなお子さんがいる家庭では、食べやすさや好みも考慮する必要があります。尾西食品 アルファ米 12種類セット (非常食・保存食)のようなアルファ米セットなら、お湯や水で戻せて味のバリエーションもあるので、飽きずに食べられます。ボローニャ 備蓄deボローニャ パンの缶詰 6缶セットといったパンの缶詰も、子どもが喜ぶ選択肢として人気です。
水も忘れずに。アイリスオーヤマ 保存水 2L×6本 5年保存のような保存水を1人1日3リットル×3日分、家族4人なら36リットル（2L×18本相当）を目安に確保しておくと安心ですね。
日本の家庭でも応用できる72時間備蓄の実践
「アメリカの備蓄って、日本の住環境だとちょっと難しそう…」って思いますよね。でも、考え方を応用すれば、日本の家庭でも無理なく実践できます。
まず大切なのは、いつも食べているものをベースに選ぶこと。たとえば尾西食品 アルファ米 12種類セット (非常食・保存食)のようなアルファ米なら、お湯や水を注ぐだけで食べられて、お子さんも抵抗なく食べてくれます。パン派のご家庭ならボローニャ 備蓄deボローニャ パンの缶詰 6缶セットのような缶詰パンも選択肢に入れておくと安心です。
災害発生から72時間（3日間）は、人命救助の観点で「黄金の72時間」と呼ばれ、救助隊や支援物資が到達するまでの目安期間。家庭備蓄もこの3日分を最低ラインとし、可能なら7日分を推奨。出典: 内閣府「自助・共助・公助」
水も忘れずに。アイリスオーヤマ 保存水 2L×6本 5年保存のような保存水を、1人1日3リットル×家族人数×3日分を目安に確保しておくと、断水時の飲料や調理に対応できます。
保管場所は、玄関近くのシューズクローゼットや階段下など、避難時にすぐ持ち出せる場所がベストです。
備蓄食料の選定と保管のポイント
72時間分の備蓄食料を揃える時、何を基準に選べばいいか迷いますよね。私が大事にしているのは「保存性・栄養バランス・ローリングストック」の3つです。
まず保存性では、5年保存のアルファ米や缶詰パンが定番です。尾西食品のアルファ米12種類セット尾西食品 アルファ米 12種類セット (非常食・保存食)なら、お湯か水を注ぐだけで食べられて、味のバリエーションも豊富。子どもも飽きずに食べてくれます。パン好きなら、ボローニャの缶詰パン6缶セットボローニャ 備蓄deボローニャ パンの缶詰 6缶セットも重宝します。
内閣府防災情報のページでは、家庭の備蓄として「飲料水は1人1日3リットル、3日分（推奨1週間分）」を目安としています。出典: 内閣府防災
水も忘れずに。アイリスオーヤマの保存水2L×6本アイリスオーヤマ 保存水 2L×6本 5年保存は5年保存で、家族4人なら3セットあると安心です。
そしてローリングストックが続けるコツ。農林水産省も推奨するこの方法は、日常の食品を多めに買い置きし、古いものから消費して買い足すやり方。レトルトカレーや缶詰を普段の食卓で使いながら、無理なく備蓄を回せますよ。
今日から始める72時間備蓄、まずは水と主食から揃えてみませんか？ 家族を守る安心は、小さな一歩から生まれます。