YouTubeチャンネル「Small Family」が野菜ケーキ動画を公開
YouTubeチャンネル「Small Family」が、野菜を使ったユニークなケーキ作り動画「Making cakes from vegetables ( Cat cabbage )」を公開し、話題を集めています。
この動画では、James&Diepがキャベツを主材料にしたケーキを作る様子が紹介されており、野菜嫌いのお子さんを持つご家庭から「これなら食べてくれそう！」と注目されている。
野菜ケーキと聞くと「本当においしいの？」と思われるかもしれないが、キャベツは加熱すると自然な甘みが出るため、お菓子作りにも意外と相性が良い。ビタミンCや食物繊維が豊富で、お子さんの栄養補給にも役立つ食材だ。
レシピ動画では野菜の下ごしらえや生地作りの工程が丁寧に紹介されており、初めて野菜ケーキに挑戦する方でも安心して取り組めそうです。調理時には水を使う場面も多いため、お子さんが口にするものには安心できる水を使いたいと考えるご家庭も多いはず。
次のセクションでは、この「Cat cabbage」ケーキの特徴や、家庭で作る際のポイントについて詳しく見ていきます。
キャベツを使った「Cat cabbage」ケーキとは
「Small Family」チャンネルで紹介された「Cat cabbage」は、キャベツを主材料にした野菜ケーキです。動画のタイトルから、野菜を使ったお菓子作りという新しいアプローチが注目を集めていることがわかる。
キャベツは水分が多く甘みもあるため、ケーキ生地に混ぜ込むと自然な甘さとしっとり感が生まれます。野菜嫌いなお子さんでも、ケーキという形なら抵抗なく食べてくれるかもしれません。特に小さなお子さんの離乳食が終わった後の「野菜を食べてくれない」という悩みは多くの親御さんが経験するものだ。
野菜ケーキ作りでは、キャベツを洗う水、生地を混ぜる水など、調理に使う水の質も気になるところ。野菜の栄養を活かすためにも、安心できる水を使いたいですよね。ピジョン 赤ちゃんのピュアウォーター ラベルレス 500ml×24本のような赤ちゃん向けのピュアウォーターは、離乳食作りにも使えるため、お子さんが小さいうちから常備しておくと便利です。
次のセクションでは、実際の調理時に気をつけたい水の使い方について詳しく見ていきましょう。
野菜嫌いの子供にも試したい！調理時の水の使い方
野菜ケーキは見た目の可愛さだけでなく、野菜嫌いのお子さんにも栄養を届けられる工夫として注目されています。キャベツなどの野菜を使う際、まず大切なのが「洗う水」だ。農薬や土をしっかり落とすために、清潔な水で丁寧に洗いましょう。
厚生労働省の水道水水質基準は51項目で、これを満たす水道水は世界的にも安全性が高い。ただし配水管の劣化や貯水槽の汚染で「蛇口の水」の質はばらつくことがある。出典: 厚生労働省「水道水質基準について」
水道水の安全性は高いものの、蛇口の水質が気になる場合は浄水器の活用がおすすめです。日常的に料理や離乳食づくりをするなら、蛇口に直結するタイプ東レ トレビーノ 蛇口直結型浄水器 SX705Tや、家族が多い場合はタンク型ブリタ 浄水器 タンク型 フロー（4.85L）が便利。
赤ちゃんの離乳食やミルク調乳には、ミネラル分が少ない軟水や専用のベビー用水ピジョン 赤ちゃんのピュアウォーター ラベルレス 500ml×24本を使うと安心です。野菜を茹でる際も、水の質が味や仕上がりを左右します。お子さんの健康を守るために、調理用の水選びから見直してみるのも一つの方法だ。
子育て家庭で安心して使える水の選び方
野菜ケーキのようなヘルシーな離乳食・おやつを作るとき、「どんな水を使えばいいの？」と悩むママ・パパは少なくありません。水道水は厚生労働省の厳しい基準をクリアしていますが、配水管の劣化や貯水槽の状態によって蛇口の水質にはばらつきがあるのも事実です。
厚生労働省の水道水水質基準は51項目で、これを満たす水道水は世界的にも安全性が高い。ただし配水管の劣化や貯水槽の汚染で「蛇口の水」の質はばらつくことがある。出典: 厚生労働省「水道水質基準について」
赤ちゃんのミルク調乳や離乳食には、ミネラル分の少ない軟水やRO水が適している。ピジョン 赤ちゃんのピュアウォーターピジョン 赤ちゃんのピュアウォーター ラベルレス 500ml×24本は、ミルク調乳・離乳食専用に設計されており、開封後もすぐ使い切れる500mlサイズが便利です。
日常の料理や飲用には、蛇口直結型の東レ トレビーノ SX705T東レ トレビーノ 蛇口直結型浄水器 SX705Tや、タンク型のブリタ フローブリタ 浄水器 タンク型 フロー（4.85L）が手軽だ。家族人数や使用頻度に合わせて選ぶと、コストと利便性のバランスが取れます。
[ 野菜ケーキも、安心できる水で ]
子どもの口に入るものだから、水選びも妥協したくない――そんなあなたに、ウォーターサーバーという選択肢があります。調乳用の温水機能・災害時の備蓄・配達頻度の柔軟性など、子育て家庭の「あったらいいな」を叶えるサービスが揃っています。各社の料金プラン・解約条件を比較して、わが家にぴったりの1台を見つけてみませんか？